ผัดเนื้อวัว

ผัดเนื้อวัว อาหารเกาหลี เมนูผัด จากเนื้อวัว กับข้าวง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

วิธีทำผัดเนื้อวัว จาก โพนยางคำ เนื้อโคขุน โคขุนทำอะไรกินดี โคขุนทำอะไรกินได้บ้าง อาหารผัด กับข้าวจากเนื้อวัว อาหารง่ายๆ จากเนื้อโคขุน ภาษาอังกฤษ เรียก Bokkum วิธีทำผัดเนื้อวัว จาก โพนยางคำ เนื้อโคขุน โคขุนทำอะไรกินดี โคขุนทำอะไรกินได้บ้าง อาหารผัด กับข้าวจากเนื้อวัว อาหารง่ายๆ จากเนื้อโคขุน ภาษาอังกฤษ เรียก Bokkum
ส่วนผสมผัดเนื้อวัว

เนื้อวัวโพนยางคำ ใช้เนื้อวัวส่วนหัวไหล่โดยหั่นเป็นชิ้น ประมาณ 500 กรัมหรือ 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาวเกาหลี 5 ช้อนชา
น้ำมันงา 4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
โคนต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเส้นยาว 2 นิ้ว 1 ต้น
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
งา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
วิธีทำผัดเนื้อวัว

1. ใส่เนื้อที่หั่นแล้วในชาม ใส่ซีอิ๊วเกาหลี น้ำมันงา น้ำตาล น้ำผึ้งและกระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว หมักนาน 30 นาที
2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อนพอปานกลาง ใส่เนื้อวัวที่หมักลงผัดประมาณจนเนื้อวัวสุก ใส่โคนต้นหอมญี่ปุ่น ผัดพอทั่ว โรยพริกไทยดำ
4. ตักใส่จานโรยงาเกลื

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.