แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง

แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง อาหารสุขภาพ เมนูแกงส้ม พร้อมวิธีทำ

แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง อาหารไทย เมนูแกงส้ม เมนูปลาวิธีทำแกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง อาหารไทย เมนูปลา มีปลากดทำอะไรกินกี มีปลากดทำอะไรกินได้บ้าง สอนทำแกงส้มปลากด เมนูแกงส้ม อาหารเมนูปลา กับข้าวจากปลา เมนูอาหารง่ายๆ อาหารภาคกลาง พร้อมวิธีทำง่ายๆ เมนูอาหารไทย รสชาติกลมกล่อม แกงส้มหน่อไม้ดอง เคล็ดลับ ทำ แกงส้มหน่อไม้ดอง ให้อร่อย มาดูกัน วิธีทำ แกงส้มหน่อไม้ดอง กับสูตรแกงส้มรสเด็ด
ส่วนผสมสำหรับทำแกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง

เนื้อปลากด 1 ช้อนโต้ะ
พริกแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
หอมแดง 1 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
กระชาย 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียม 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะขามเปี๊ยก 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
หน่อไม้ดองหั่นเป็นชิ้นบางๆ 5 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด 2 ใบ
พริกสดซอยเฉียง 2 เม็ด
น้ำซุปหมู 1 ถ้วย

วิธีทำแกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง

เตรียมพริกแกง โดย โขรก พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง เกลือและกระชาย โขรกให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากัน
ต้มน้ำซุปให้เดือด จากนั้นใส่พริกแกงที่โขรกไว้ลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะขามเปี๊ยก ต้มต่อให้เดือด
ใส่ปลาลงไป พร้อมด้วยหน่อไม้ดอง และใบมะกรูด ต้มให้เนื้อปลาสุก
เสริฟใส่ชาม โรยหน้าด้วยพริกสด

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.